もの研特派員報告：大阪名物「冷えとろまん」

厳しい残暑が続きますが、この暑さ、まだまだ9月も続くとか。
先日7月14(水)～19(月)まで小田急新宿店にて開催された
「大坂ええもん・うまいもん市」で見つけたもの。

アツ～イたこ焼きが並ぶ売場に、ふと涼しそうなお饅頭。
これが難波「御菓子司　浪芳庵」の「冷えとろまん」です。
「葛まんじゅう」なので、冷蔵庫で充分冷やすのがオススメ。
一口食べるとツルッとした冷たい食感の中に、甘い味…

北海道産の小豆を使ったこしあんの豊かな風味がなんとも
いえません。やみつきになりそうです。売場でもよく売れていました。

しかし残念なのは夏期5月～7月のみ限定販売だそう。
昨今の暑さを思えば、8月まで販売してほしいものですが…

見るだけでも涼を感じませんか？

●冷えとろまん3個入＝473円・6個入＝840円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主任研究員　荒木隆一