村上牛

村上で人気の和牛専門店の江戸庄さんに行った。一番人気メニューの村上牛のステーキ重。タレはサッパリしているが柔らかい肉から出る肉汁が実にジューシー。2500円。店主の室橋さんから聞きましたが、吉永小百合さんも収録後にこのお店に来て、村上牛のシャブシャブを召し上がったそうです。気をつかって貸し切りにしましょうかと伝えたら、普段通りにお客様をと言われ、その気配りに脱帽したそうです。ちなみにワインを飲みたいとスタッフから言われ、何をお奨めしたらいいか悩んだそうで、村上のワインに詳しい方に相談して、何種類かご提案した所、以前にこのblogでご紹介した新潟市にあるフェルミエさんというワイナリーのものになったそうです。店主の室橋さんが帰りがけに「吉永小百合さんはオーラがありました」でした。