もの研特派員報告：えちご燕物産館　両国店

先日、両国にあるえちご燕物産館を訪問しました。
この物産館は、新潟県燕市の委託を受け昨年１０月にオープン。
燕三条地場産業センターが運営する燕市のアンテナショップです。
8日（金）～10日（日）の3日間は開店1周年記念フェアが開催されました。

お店の榎本健二さんにお話をうかがいました。
良質な燕三条製品を首都圏の消費者に知ってもらうために、
金属洋食器をはじめ、キッチンツール、お米、米菓などの地場製品を販売しているそう。

季節柄、燕市で生産された新米が並んでいました。
墨田区の南エリアなら配達料は無料。飛燕舞はオススメです。

販売の他にも包丁研ぎもサービスもあり、
燕市以外の製品も研いでもらえます。
プロが研いだ包丁の切れ味、試してみたいものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 主任研究員　　栗林徹