日本を発掘「もの研」便り

『売れる「もの・こと」から学ぶの人気の秘密』というテーマでお話させていただきました。

商店街の中にある名物饅頭。一個30円。

清水の商店街でご覧のような缶詰が売られています。ご当地のグルメで、その名も「もつカレー」。もつにカレー風味のタレがかかったものです。清水ではあちこちの飲食店メニューにあり、まさに清水の食文化。カレー色のTシャツの背中には「もつカレさまです」とプリントされてます。この商品の育ての親でもある「清水もつカレー総合研究所」の野口代表にもたっぷりと魅力を聞かせて頂きました。
静岡は富士宮の焼きそば、浜松餃子、静岡おでんなどご当地グルメ頑張っています。地域の食文化を見渡してみてはいかがでしょうか。観光資源になったり地域ブランドを構築するきっかけになります。