日本を発掘「もの研」便り

緑濃く、風薫る5月。この時期になれば、天気に恵まれると気温もグングン上昇。ビールを飲み干したくなるような、汗ばむ日も珍しくありません。

そんなビールのお供にふさわしい【そらまめ】は、5月から6月にかけて旬を迎えます。その形状から蚕豆、あるいは莢が空に向かって育つために、空豆とも書きます。主な産地は鹿児島県と千葉県。この2県で全国のおよそ半分の生産量を占めます。

たきこみご飯にしても、天ぷらにしても、そらまめきれいな色は食卓に彩りを添えてくれます。なお、香川県の讃岐地方では、そらまめを使った郷土料理として「しょうゆ豆」、「さわらの押し抜き寿司」があります。しょうゆ豆とは干したソラマメを炒って、漬けダレに一晩漬け込んだもの。さわらの押し抜き寿司は、さわらの漁場であり、春らしさの演出にそらまめが使われます。主にお祝い時に食されるものだそうです。

そらまめのおいしい期間は収穫して3日間だけ。さやのふくらみで豆の育ち具合がわかるので、3粒が揃ってふっくらしたものを選ぶのがポイントです。

5月用にトップページ、各ページのタイトル画像を更新しました。

先日の4月30日に休館した歌舞伎座。大正14年に竣工し、昭和26年に改修、再建した建物から漂う風格は堂々たるものがあります。戦争で焼け残った骨組みを使い、今日までその姿を保ってきたことにも驚かされます。

歌舞伎座が新しい姿をお披露目するのは3年後。どんな姿となるのか楽しみです。

【第１週:1(土)】
●Pet博／1(土)～5(水)／幕張メッセ／￥1,200
●OZONE クラフトマ－ケット／開催中9(日)迄／OZONE

【第２週：2(日)～8(土)】
●第34回2010日本ホビ－ショ－(趣味の手づくり用品・教室案内)／6(木)～8(土)／ビッグサイト／￥1,000
●マタニティ＆べビ－フェスタ2010／8(土)～9(日)／ビッグサイト／無料
●ド－ルショウ28初夏／2(日)／都立産業貿易センタ－浜松町館／有料
●新日本造型図工・美術教材フェア2010 TOKYO／8(土)・9(日)／都立産業貿易センタ－浜松町館／招待
●次世代を担う若者展(中央工学校作品展、家具など)／3(土)～9(金)／Rin 3F

【第３週：9(日)～15(土)】
●第4回ダイレクトマ－ケティングEXPO／12(水)～14(金)／ビッグサイト／￥5,000事前登録無料
●イベントJAPAN 2010／11(火)～12(水)／パシフィコ横浜／無料
●木のもの手仕事いろいろ展 展示即売会／12(水)～16(日)／Rin 3F
●簾戸展示会・簾戸で「ゆるエコ」の提案／9(日)～11(火)／NICOプラザ

【第４週：16(日)～22(土)】
●ビュ－ティワ－ルドジャパン／17(月)～19(水)／ビッグサイト／事前登録無料
●ifia JAPAN 2010(第51回国際食品素材/添加物展)／19(水)～21(金)／ビッグサイト／￥3,000事前登録無料
●HFE JAPAN 2010(第8回ヘルスフ－ドエキスポ)／19(水)21(金)／ビッグサイト／￥3,000事前登録無料
●えちご長岡観光物産フェア／17(月)～19(水)／NICOプラザ
●加茂の桐たんす屋さんブライダルフェアin日本橋／21(金)～23(日)／NICOプラザ

【第5週：23(日)～29(土)】
●2010 NEW環境展／25(火)～28(金)／ビッグサイト／￥1,000事前登録無料
●朝日住まいづくりフェア2010／28(金)～30(日)／ビッグサイト／￥2,000入場登録者無料
●住宅設備・建材EXPO 2010／28(金)～30(日)／ビッグサイト／￥2,000入場登録者無料
●第6回アジアビュ－ティエキスポ／24(月)～25(火)／パシフィコ横浜／￥2,000
●桐の導き展(森から生まれた家具たち)(大川家具)／25(火)～31(月)／Rin 3F／無料
●新緑の関川・えちごせきかわ温泉郷物産まつり／26(水)～27(木)／NICOプラザ
●多くのマスコミが認めた総桐たんす・桐チェスト発表展示会／28(金)～30(日)／NICOプラザ

■4月各地域の展示会

【第３週：9(日)～15(土)】
●第49回静岡ホビ－ショ－(プラモデル・ラジコン・鉄道模型)／業者招待日＝13(木)・14(金)／一般＝15(土)・16(日)／ツインメッセ静岡(北館・南館1F)無料
●初夏の暮らし博覧会(家具・インテリア)／15(土)・16(日)／新潟市産業振興センタ－
●すまいと暮らしのエコフェスタ はっぴ－ママフェスト(住宅関連)15(土)・16(日)／ハイブ長岡
●住まいと環境の大祭典2010(オ－ル電化のPR)／15(土)・16(日)／富山産業展示館
●家電品展示即売会／15(土)・16(日)／福井産業会館(本館)

【第４週：16(日)～22(土)】

●第23回石川県中小企業技術展／20(木)～22(土)／石川県産業会館(2号館)
●パナソニックフェア／22(土)・23(日)／富山産業展示館

【第5週：23(日)～29(土)】
●家具と美術工芸品フェア・骨董百貨祭／29(土)～31(月)／高岡テクノド－ム
●オ－ル電化展示会／29(土)・30(日)／福井県産業会館(2号館)

■4月百貨店催事

【第１週:1(土)】
●味と技の浪漫紀行 福岡・長崎の物産展／開催中5(水)迄／小田急新宿

【第３週：9(日)～15(土)】
●第31回この道ひとすじ 日本の伝統展／12(水)～17(月)／高島屋日本橋
●暮らしの手仕事展・創作和布蔵出し市／12(水)～18(火)／小田急新宿
●江戸の技が活きるモダン道具展／12(水)～18(火)／松屋銀座7Fギャラリ－和座
●沖縄展／13(木)～18(火)／京王百貨店新宿
●名古屋でらうま市／13(木)～19(水)東急東横店西館

【第４週：16(日)～22(土)】
●全国工芸職人展／20(木)～26(水)／京王百貨店新宿
●新潟・長野物産展／20(木)～27(木)／松坂屋上野

【第5週：23(日)～29(土)】
●日本の台所 築地の粋な味めぐり／27(木)～6/1(火)／小田急新宿

　主任研究員　荒木隆一