日本を発掘「もの研」便り

東横線の中目黒駅から徒歩5分。山手通りから路地裏に入った閑静な住宅街にあるこのお店。新潟県人がやってる料理やさんで、その名も「にいがた025」。
新潟の市外局番が025からオーナーが名付けたという。置いてある地酒は新潟だけというこだわりのお店です。お客様は新潟に関わりのある人達ばかりでした。

佐渡の野浦集落に朱鷺が飛んでいました。と言いたいのですが、実はこれ、鳥凧と呼ばれる凧なのです。大きさ形といい実に良くできており、本物の朱鷺が飛んでるようでした。
今月の25日にいよいよ第二回目の試験放鳥が行われます。

子供に救われてます。

小学館ビーパルに掲載れた新潟与板の打ち刃物職人の古見さんに会いに行きました。新潟市内の大和デパートで新潟の職人展に出展してました。与板は天地人の直江兼続の故郷。上杉の刀匠の流れを受け継いでいます。この産地での刀鍛治もあと数人しかいません。古見さん頑張って！！