日本を発掘「もの研」便り

平成22年10月21日(木)
場所：ひらつかアリーナ特設会場
主催：神奈川県湘南地域県政総合センター、
　　　平塚商工会議所、神奈川県中小企業団体中央会
共催：神奈川県湘南地域産学公交流推進協議会

159名の参加者を前に、パネルディスカッションのコーディネーター
として参加しました。
今回のフォーラムでは、「花」を活用した新商品・サービス開発などの
取り組みをきっかけに、地域の特産品を生産する農業者と中小企業者が
互いの経営資源を活用した新事業展開の可能性を探ることがテーマです。
エディブルフラワーの取り組みで有名な加藤花園の加藤京子さん
の基調講演ほか、、農商工連携に関する食用バラ、秦野八重桜の製品、パネル
展示も行われました。