日本を発掘「もの研」便り

【第１週】

●東京発、家具。tobi展(伝統の技 江戸の粋 特注家具8社 JAPANブランド「tobi」シリ―ズ)

／5月12(木)～11月15(火)／OZONE

●男のインテリア／8月25(木)～11月29(火)／OZONE

●世界住宅会議「家って何だろう？」9月22(木)～10月11(火)／OZONE

●新潟獅子の会／9月26(月)～10月1(土)／日本橋NICOプラザ

【第2週】

●第38回国際福祉機器展／5(水)～7(金)／東京ビッグサイト／無料

●食品開発展2011／5(水)～7(金)／東京ビッグサイト／￥3,000事前登録無料

●第43回ＩＳＦ／4(火)～6(木)／池袋サンシャインシティ文化会館2F3F／要招待状

●にいがたオ－タムフェア・新潟の「秋」を味わう／2(日)～6(木)／日本橋NICOプラザ

●新潟県十日町市×和歌山県田辺市 梅米(うまい)もん市／8(土)～9(日)／日本橋NICOプラザ

【第3週】

●第24回メガネの国際総合展IOFT 2011／11(火)～13(木)／東京ビッグサイト／￥3,000 Net招待券持参者無料

●JFWジャパン・クリエ―ション2012／12(水)～14(金)／東京ビッグサイト／￥2,000事前登録無料

●第8回国際フラワ－EXPO IFEX(アイフェックス)／13(木)～15(土)／幕張メッセ／￥2,000事前登録無料

同時開催：

★第5回国際ガ－デンEXPO(GARDEX 2011)

★第3回国際エクステリアEXPO(EXTEPO 2011)

★第1回国際道工具・作業用品EXPO(TOOL JAPANツ－ルジャパン)

★第1回国際農業資材EXPO(AGRITECH 2011アグリテック)

●2011第51回全日本模型ホビ－ショ－／13(木)～16(日)／幕張メッセ／一般￥2,000事前登録無料

●緑十字展2011(働く人の安心づくりフェア)／12(水)～14(金)／東京国際フォ―ラム／無料

●おおた拡大ビジネスマッチングフェア／11(火)～12(水)／大田区産業プラザPIO／一般

●美しい絹の装い展・秋／10(月)～12(水)／日本橋NICOプラザ

●多くのマスコミが認めた総桐たんす・桐チェスト発表展示会／14(金)～16(日)／日本橋NICOプラザ

【第4週】

●危機管理産業展(RISCON TOKYO)2011／19(水)～21(金)／東京ビッグサイト／￥2,000事前登録無料

●Noodle WORLD 2011／19(水)～21(金)／パシフィコ横浜／￥5,000事前登録無料

同時開催：

★第6回ラ－メン産業展

★第2回うどん、そば産業展

★第2回パスタ産業展

★第3回国際製麺、包装技術展

●新潟魚沼 ゆのたに手づくり村フェア／21(金)～24(月)／日本橋NICOプラザ

【第5週】

●ダイレクト・マ－ケティング・フェア2011／25(火)～26(水)／東京ビッグサイト／

●東京国際宇宙産業展2011／26(水)～28(金)／東京ビッグサイト／無料

●産業交流展2011／26(水)～28(金)／東京ビッグサイト／無料

●ハイウエイテクノフェア2011／27(木)～28(金)／東京ビッグサイト／無料

●日経住まいのリフォ―ム博2011／28(金)～30(日)／東京ビッグサイト／無料

●国際プラスチックフェアIPF Japan 2011／25(火)～29(土)／幕張メッセ／￥1,000事前登録無料

●MITSUBISHI CHEMICAL JUNIOR DESIGNER AWARD 2011受賞作品展(三菱化学(株)主催のデザインコンペ)

／26(水)～29(土)／東京国際フォ―ラム／無料

●第32回日本鉄道模型ショウ／29(土)～30(日)／大田区産業プラザPIO／一般

●喜多俊之デザインTimeless Future(家具・家電・ロボット・伝統工芸)／10月27(木)～11月13(日)／OZONE

●朱鷺と暮らす郷・佐渡収穫祭／25(火)～28(金)／日本橋NICOプラザ

●第6回新潟美味探訪／29(土)～11月4(金)／日本橋NICOプラザ

■各地の展示会

【新潟県】

●秋の暮らし博覧会(山下家具)／8(土)～10(月)／新潟産業振興センタ－／一般

●新潟国際ビジネスメッセ 2011／27(木)～28(金)／新潟産業振興センタ－

【石川県】

●第26回全国やきものの里展／8月26(金)～10月2(日)／石川県地場産業振興センタ－／一般

【富山県】

●住まいの耐震・エコフェア(ホクリク住材(株))／1(土)～2(日)／富山県産業創造センタ－高岡テクノド－ム／招待・一般

●とやま木づかいフェア(木工体験教室・県産材遊具)／8(土)～9(日)／富山県産業創造センタ－高岡テクノド－ム／一般

■百貨店催事

【第１週】

●はなまるマ－ケット「おめざフェア」／28(水)～10月4(火)／小田急新宿店

【第2週】

●第14回北海道物産展／6(木)～12(水)／東急東横店

【第5週】

●九州・沖縄の物産展／26(水)～11月1(火)／小田急新宿店

主任研究員　荒木隆一

一村一山という臨時列車が走っています。上野から上越線の土樽を結ぶ快速。上越線の「一村一山」の駅からハイキングとタイアップしているようです。そういえば、大分県が源流で一村一品という地域活性の運動がありましたが…。

「JAPAN HOME SENTER SHOW」が8月25日(木)～27日(土)、幕張メッセにて開催されました。
これは、ホ－ムセンタ－等に並ぶさまざまな大工道具・作業用雑貨小物の展示会です。

ところであなたは、ご自宅で奥様に頼まれて、庖丁研ぎをしますか？
「いつも適当に研いでいる、教えてくれる所も無いし…」というご主人にはピッタリのイベントがありました。
新潟県のブ－スで三条鍛冶道場と大きく銘打ち、庖丁や刃物類の研ぎ方講習会があり、刃物専門の職人さん達が、先生となり、手を取って細かく指導していました。包丁の切れ味で料理の味が変わるともいわれますから
男たるもの砥げなきゃいかんですね。
実演会場は大変盛り上がり、なかなか盛況でした。
刃物というと、商品だけでは地味ですが、こうして専門家の研ぎ方講習会をやると、たちまち人が集まり活気づく事がわかりました。

刃物の町、三条の大ヒットです！

ちなみに「越後三条打刃物」は平成21年4月、経済産業省から、日本人の豊かな暮らしに必要な道具と認められ、伝統工芸品として正式に指定されました。
その10品目は、庖丁・切出小刀だそうです。

見習いて研ぐ庖丁や涼新た　　　　　荒木春雪子

主任研究員　荒木隆一