もの研特派員報告:えちご燕物産館 両国店
2010 年 10 月 15 日
先日、両国にあるえちご燕物産館を訪問しました。
この物産館は、新潟県燕市の委託を受け昨年10月にオープン。
燕三条地場産業センターが運営する燕市のアンテナショップです。
8日(金)~10日(日)の3日間は開店1周年記念フェアが開催されました。
お店の榎本健二さんにお話をうかがいました。
良質な燕三条製品を首都圏の消費者に知ってもらうために、
金属洋食器をはじめ、キッチンツール、お米、米菓などの地場製品を販売しているそう。
季節柄、燕市で生産された新米が並んでいました。
墨田区の南エリアなら配達料は無料。飛燕舞はオススメです。
販売の他にも包丁研ぎもサービスもあり、
燕市以外の製品も研いでもらえます。
プロが研いだ包丁の切れ味、試してみたいものですね。
主任研究員 栗林徹
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